血液サラサラ健康事典

芽キャベツ～小さな体に栄養がぎっしり～

見かけによらず、栄養がたっぷりつまっています。ビタミンCの含有量は、普通のキャベツの3倍以上。活性酸素の発生を抑えて、ガンを予防し、細胞を活性化させます。また、食物繊維も豊富なので、便秘の改善にも効果があります。胃潰瘍や十二指腸潰瘍などを予防するビタミンUも含んでいます。