血液サラサラ健康事典

ブルーベリー～眼精疲労や血栓予防に効く～

果実の青紫の色素成分アントシアニンが、視神経の働きを活性化させ、眼精疲労をやわらげます。効果は摂取後4時間ほどで表れ、約24時間持続。アントシアニンには強い抗酸化作用もあり、動脈硬化や血栓、高血圧などの予防に力を発揮。ガンや老人性痴呆症などに対する予防効果も期待され、研究が進んでいます。