血液サラサラ健康事典

えび～タウリンが心臓を強化～

低脂肪のうえ、タウリンや亜鉛を含んでいることが魅力。タウリンにはコレステロール値の低下、高血圧予防、心臓・肝臓強化などの効果があります。亜鉛は、細胞の再生を促進し、体内の有害物質を抑制するほか、味覚を正常に保ちます。えびに不足しているβ―カロテンやビタミンC、食物繊維などを含む野菜と一緒に摂りましょう。